من طرف crazyosha الأحد 20 سبتمبر 2009, 3:16 pmكرات المكرونه بالباشميل المقليه
المقادير
مكرونه اسبغاتي مكسره نص ومسلوقه
حبتين بطاطس مسلوقه ومهروسه
باشميل
دجاج مكشن
ملح وبهارات
بيض وبقسماط
الطريقه
1 دجاج مكشن
دجاج مخلي يسوي في بصل وبهارات
2 باشميل
دقيق - لبن - بيضة -ملح - بهارات - معلقة زيت او سمن
يضرب اللبن والدقيق والملح والبهارات والزيت او السمن ع البارد
لحد ما يبقي قوامها زي المهلبية
ثم تضرب في الخلاط
ثم يوضع البيض
يخلط الباشميل مع البطاطس المهروسة والدجاج
تكور ونحطها في البيض والبقسماط
وتتقلي في زيت سخن
وبالهنا والشفا
واديكوا فطرتوا متقلوش بقي جعانين
المقادير
مكرونه اسبغاتي مكسره نص ومسلوقه
حبتين بطاطس مسلوقه ومهروسه
باشميل
دجاج مكشن
ملح وبهارات
بيض وبقسماط
الطريقه
1 دجاج مكشن
دجاج مخلي يسوي في بصل وبهارات
2 باشميل
دقيق - لبن - بيضة -ملح - بهارات - معلقة زيت او سمن
يضرب اللبن والدقيق والملح والبهارات والزيت او السمن ع البارد
لحد ما يبقي قوامها زي المهلبية
ثم تضرب في الخلاط
ثم يوضع البيض
يخلط الباشميل مع البطاطس المهروسة والدجاج
تكور ونحطها في البيض والبقسماط
وتتقلي في زيت سخن
وبالهنا والشفا
واديكوا فطرتوا متقلوش بقي جعانين
