اصحاب هوكس


    فيليه السمك المشوى

    شاطر
    avatar
    RoSe
    نائب المدير العام
    نائب المدير العام

    عدد الرسائل : 712
    نقاط : 4317
    السٌّمعَة : 9
    تاريخ التسجيل : 27/06/2008

    فيليه السمك المشوى

    مُساهمة من طرف RoSe في السبت 10 يوليو 2010, 6:49 am

    فيليه السمك المشوى


    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

    المقادير

    سمكتان كبيرتان (حسب الاختيار)

    زعتر بري أو زعتر أخضر طازج

    زيت زيتون

    عصير ليمون حامض

    ملح وفلفل

    شرائح ليمون

    الطريقة

    سخني الشواية مسبقًا، نظفي السمكة من الداخل
    واغسليها جيدًا، جففيها تمامًا وادعك الداخل بالملح
    والفلفل وعصير الليمون، ضعي عروق الأعشاب في الداخل.

    احدثي 3 شقوق منحرفة في جانبي السمكة بواسطة
    سكين حاد، ضعي السمكة على السلك الحديدي من
    الشواية ورشي زيت الزيتون وعصير الليمون
    الحامض فوقها.

    اشوي السمكة من الجهتين حتى تُحمر تمامًا
    وتصبح جافة، يتطلب الشوي بين 8 و 10
    دقائق لكل جهة حسب حجم السمكة

    التقديم


    قدمي السمكة في طبق التقديم مع شرائح الليمون

    مدة التحضير:20 دقيقة

    مدة الطهي: 16 - 20 دقيقة حسب حجم السمكة

    180 سعراً حرارياً للطبق الواحد تقريبًا .



    توضع الصينية في فرن حرارته 200 درجة
    مئوية لمدة 30 دقيقة

    عند نضج الهامور يرش بقليل من الليمون

    ملاحظه: يقدم مع الأرز والسلطة الخضراء


    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

    بالهنا والشفتيشي
    ومحدش يسالنى عن المقادير
    ماااشي [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
    avatar
    EnGiNeeR
    المدير العام
    CoNtRoL EnGiNeeR
    المدير العام   CoNtRoL EnGiNeeR

    عدد الرسائل : 3190
    العمر : 27
    العمل/الترفيه : طالب فى كلية الهندسة
    نقاط : 8449
    السٌّمعَة : 101
    تاريخ التسجيل : 27/02/2008

    رد: فيليه السمك المشوى

    مُساهمة من طرف EnGiNeeR في السبت 10 يوليو 2010, 10:55 am

    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
    avatar
    Cinderella
    المشرف العام
    المشرف العام

    عدد الرسائل : 770
    العمر : 26
    نقاط : 4893
    السٌّمعَة : 29
    تاريخ التسجيل : 27/07/2009

    رد: فيليه السمك المشوى

    مُساهمة من طرف Cinderella في السبت 10 يوليو 2010, 2:17 pm


    عايزة اسألك سؤال
    ايه هى المقادير
    ههههههههههههه

    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
    avatar
    crazyosha
    شخصيه مهمه
    شخصيه مهمه

    عدد الرسائل : 699
    العمر : 26
    العمل/الترفيه : طالبة في كلية صيدلة
    نقاط : 4236
    السٌّمعَة : 18
    تاريخ التسجيل : 09/08/2009

    رد: فيليه السمك المشوى

    مُساهمة من طرف crazyosha في الجمعة 12 أغسطس 2011, 6:59 pm

    لبلاالالاللا

      الوقت/التاريخ الآن هو الأربعاء 25 أبريل 2018, 9:25 pm