Hitskin.com

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

مقادير البسكويت

كوب زبدة ملينة بحرارة الغرفة
1كوب سكر
1 بيضة
2 ملعقة عصير البرتقال
1 ملعقة فانيلا
2/1-2 كوبين ونصف دقيق
1ملعقة بيكين باودر
الطريقة

الطريقة نضع السكر والزبدة والبيضة في طاسة كبيرة ثن نخفق جيدا على سرعة متوسطة
الى ان يصبح هكذا ذا قوام كريمي لمدة دقيقة الى دقيقتين

طريقة عمل البسكويت مع التزين بالصور Co.cut1.big

طريقة عمل البسكويت مع التزين بالصور Co.cut1.big

طريقة عمل البسكويت مع التزين بالصور Co.cut2.big

طريقة عمل البسكويت مع التزين بالصور Co.cut3.big

ثم نضيف عصير البرتقال والفانيلاثم نخفق جيدا لمدية دقيقتين ثم نضيف الدقيق المخلوط مع البيكن باودر ونخفق جيدا الى ان تتكون لدينا عجينة ثم نلف العجينة بقطعة بلاستيك وتبرد لمدة 2 الى 3 ساعات الى ان تتماسك جيدا

طريقة عمل البسكويت مع التزين بالصور Co.cut4.big

طريقة عمل البسكويت مع التزين بالصور Co.cut4.big

طريقة عمل البسكويت مع التزين بالصور Co.cut6.big

طريقة عمل البسكويت مع التزين بالصور Co.cut9zoom.big

طريقة عمل البسكويت مع التزين بالصور Co.cut9.big

نضعط على الكور باليد لبسطها

طريقة عمل البسكويت مع التزين بالصور Co.cut10.big

ممكن تصنعين طاولة للفرد بطريقتك او هطذت وترش بالدقيق
طريقة عمل البسكويت مع التزين بالصور Co.cut12.big

طريقة عمل البسكويت مع التزين بالصور Co.cut13.big

ثم نرش اداة الفرد بالدقيق

طريقة عمل البسكويت مع التزين بالصور Co.cut15.big

نرش سطح العجين ونبدء بالفرد

طريقة عمل البسكويت مع التزين بالصور Co.cut16.big

طريقة عمل البسكويت مع التزين بالصور Co.cut18.big

طريقة عمل البسكويت مع التزين بالصور Co.cut19.big

يجب ان يكون ارتفاع العجينة ربع انج ثم قبل التقطيع ناخذ الاداة ونضعها بالدقيق لكي لاتلتصق العجينة ثم نرفع لبسكويتات بحذر ونصفها في صينية مجهزة قبلا بورق مشمع ممكن تقطيعها دوائر وتزيينها بحبيبات الحلويات الملونة
طريقة عمل البسكويت مع التزين بالصور Co.cut20.big

طريقة عمل البسكويت مع التزين بالصور Co.cut20.big

ناخذ الاداة المراة التقطيع بها ونغمسها بالدقيق قبل الشروع بتشكيل الاشكال المرادة
طريقة عمل البسكويت مع التزين بالصور Co.cut21.big


	يتبع ثم نضعها في صينية اما مزيتة او على ورق الزبدة يكون افضل او بهذا الشكل ونرشها باي نكهات عندنا حلويات او جوز الهند او قطع الفواكه الجافة او السكر الملون واذا رغبتم في عمل السكر الملون تحتاجون الى ربع كوب سكر بودرة نضعه في كيس السنويشات ونضيف له قطرة من الملون نخلط كل مقادير التغليف مع بعض 2/1-2كوب سكر باودر +2/1 ملعقة فانيلا ملعقة زبدة بحرارة الغرفة +ملعقة كورن سيراب+وريحة اللوز(لون الطعام والماء نبقيه للاخرونخفق الجميع جيدا على سرعة متوسطة لمددة 2الى 3 دقائق بيكون هذا شكله بعد الخفق عندما نصل الى هذه المرحلة نصيف ملعقة ماء ونخفق ثم الاخرى وربما نحتاج الى اكثر ليصبح ذاقوام سائل قليلا هكذا يجب ان يكون شكله بعدها نضيف ملون الطعام بعد رفع قليل من الخليط يجب ان نبقي قليلامن اللون الابيض نلون اللكلاس بهذا الشكل ناخذ القليل من الخليط ونضيف له القليل من اللون الاحمر او الاخضر والان ناخذ البسكويت ونبدء بتشكيله بعدها نضع كريمة التزيين في بلاستيكة او في ورق التزيين (ممكن التزيين بهذه الطريقة) ثم ناخذ اللون الامر ونصنع خطوطا على الوجه ثم بعود اسنان او اي عود ضعيف نعنع تعرجات

يتبع

طريقة عمل البسكويت مع التزين بالصور Co.edible51.big

او حتى هكذا

طريقة عمل البسكويت مع التزين بالصور Co.cut37b.big

طريقة عمل البسكويت مع التزين بالصور Co.cut37.big

وبالصحة والعافيه :bye

تــــــــــــــــــــــــــــــســـــــــــــــــــــــــــــلـــــــــــــــــــم ايـــــــــــــــــــــــــدـك
طريقة عمل البسكويت مع التزين بالصور 704392

طريقة عمل البسكويت مع التزين بالصور 704392