حلى فطور لأحلى صباح
وجبة سهلة وخفيفة وشهية المقادير:بيض ،
توست ،
جبنة شرائح ، زبده ،
فلفل ،
بقدونس مجفف أو نعناع مجففالطــــريقــــة:تأخذ قطعتين من التوست ، الأولى تكون القاعدة والثانية تكون الوجه
تفرغ قطعة التوست التي في الوجه بشكل مربع بنفس حجم شريحة الجبنة
ضع القطعتين فوق بعض مع دهن الزبد بينهما
في الفراغ ضعي شريحة الجبنة ، وفوق شريحة الجبنة ضعي البيضة ورشة ملح وفلفل
والتي تفضل عيون بيض هكذا
ادخليها بالفرن لتتحمص .. ورشي عليها بقدونس مجفف أو نعناع مجفف
و عيون البيض هكذا ستكون بعد التحميص
وبالهنا والعافيه